Hotel-Restaurant L'Ecluse

 

Le Cadre

Les Chambres

La Table

L'Exceptionnel

Renseignements

 

News

 

Nos Menus

Menu Rapide à 15 €

 

Entrée + Plat

Ou

Plat + Dessert

 

Menu du Jour à 19,50 € 

Velouté de Saison

Ou Gâteau de Foies de Volailles aux cèpes

Ou Entrée du jour

 

Bavette à l'échalotte

Ou Plat du jour

Ou Poisson du jour

 

Pâtisserie du Jour 

Ou Délice Noix de Coco 

Ou Assiette de deux Fromages

Menu disponible en semaine, hors week-end et jours fériés

 

Menu à 25 €

 

Mise en Bouche

Tête de veau sauce Gribiche 

Ou Tartare d'Avocat et Crevettes au Gingembre 

Ou Douzaine d'Escargots gratinés au Cantal doux 

 

 

Cassolette de Queues d'Ecrevisses aux Pleurotes 

Ou Tourte Périgourdine et son jus de Porto

Ou Pavé de Sanglier au Xérès et Romarin

 

 

Chariot de Fromages Affinés

Ou Crumble Ananas, Mangue et Pistache 

Ou Crème Brulée à la Liqueur de Noix et Noix caramélisées

 

 

Menu à 32 € 

Mise en bouche

 

Terrine de Foie Gras de Canard au Cognac

 

 

Tarte renversée de Ris de Veau au jus Provençale

Ou Plats de Menus à 25 €

 

 

Chariot de Fromages Affinés

Ou Craquelin de Brie aux Noix

 

 

Coeur coulant Chocolat Pistache


| Accueil | Le Cadre | Les Chambres | La Table | L'Exceptionnel | Renseignements | E-mail |